Pizza Hamuru Nasıl Yapılır? Pizza Hamuru Tarifi

Pizza Hamuru Nasıl Yapılır? Pizza Hamuru Tarifi, Kolay pizza hamuru nasıl yapılır? Evde pizza hamuru yapımı, Pizza içerisine konulan malzemeler nelerdir? Pizza nasıl pişirilir?

Pizza Hamuru Nasıl Yapılır? Pizza Hamuru Tarifi

Pizza Hamuru Nasıl Yapılır? Pizza Hamuru Tarifi

Lezzetli oluşu ve doyuruculuğu sayesinde birçok kişinin yapmak istediği pizzanın nasıl yapıldığı, içerisine hangi malzemeler konulduğu herkesce merak edilmektedir. İtalyan mutfağının lezzeti pizzayı evde yapmak isteyenler için özellikle pizza hamuru yapımına sizlere hazırladığımız yazımızdan bakabilirsiniz. Kolay pizza hamuru nasıl yapılır? Pizza hamuru nasıl yapılır? Evde pizza hamuru yapımı, Pizza içerisine konulan malzemeler nelerdir? Pizza nasıl pişirilir?

Pizza Hamuru Tarifi İçin Malzemeler Nelerdir?

  • 5 adet su bardağı un
  • 1 paket kadar instant maya veya yarım paket kadar yaş maya
  • 1 yemek kaşığı kadar şeker
  • 2 su bardağı kadar ılık su
  • 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
  • Yarım yemek kaşığı kadar tuz

Burun ameliyatı fiyatları? buradan bakabilirsiniz.

Pizza Sosu Nasıl Hazırlanır?

Pizza sosu hazırlamak için;

  • 2 yemek kaşığı kadar domates salçası,
  • 1 çay kaşığı kadar kekik,
  • Yarım çay kaşığı kadar karabiber,
  • 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ,
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak konur,
  • Ilık yarım çay bardağı kadar su.

Bütün malzemeleri kaba koyup karıştırın. Açtığınız hamurun üstüne ise sosu iyice yedirin. Yedirdiğinize emin olduktan sonra damak tadınıza uygun olan malzemeleri katın.

Karışık Pizza Malzemeleri Nelerdir?

  • 1 adet biber,
  • Sucuk, salam,
  • Mantar,
  • Mısır,
  • Zeytin,
  • Kaşar.

Pizza Hamuru Tarifi Yapılışı

  • Yoğurma kabına alınan unun ortası havuz gibi açılır. Ve instant maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu yavaş bir şekilde ekleyin. Sonra ise hamurunuzu yoğurmaya başlayın. Oluşan hamurun yumuşak kıvamlı ve ele yapışmayan bir kıvamda olmasını sağlayın.
  • Hazır olan bu hamurunuzun üzerini streçle kapatın ve yaklaşık bir 30 dakika mayalanmasını bekleyin.
  • Mayalanan hamurun üzerini açın ve un serptiğiniz tezgaha alın. Elinizle toparlayıp havasını almayı sağlayın.
  • Sonra ise 2 eşit parçaya bölün.
  • Kestiğiniz parçayı  beze durumuna getirin ve merane yardımı ila açmaya çalışın.
  • Yapmak istediğiniz tepsi boyutunda açtığınız hamurunuzu unlamış olduğunuz tepsiye alın ve etrafını düzeltin. Ortalama 40-50 cm çapında bir pizza tepsisini düşünecek olursak.
  • Çatal ile kabarmamasını sağlamak adına hamurunuzun üzerinde delik açın. Öncesinde ısıtmış olduğunuz 200 derecedeki fırında ortalama 10 dakika boyunca pişmesini sağlayın. Ve dilediğiniz malzemeleri kullanarak pizzanızı yapabilirsiniz.

Pizza Hamuru Tarifi Püf Noktaları

  • Suyun ılık olması mayanızın kolay aktifleşmesini sağlar.
  • Hamurun üstünü temiz bir bezle örtüp mayalanmaya bırakmalısınız. Hamurun mayası sıcak ortamda daha erken gelir.
  • İnce hamurlu bir pizza isterseniz fırın kabınız büyük, kalın pizza isterseniz fırın kabınız küçük olmalı.

Mayasız Pizza Hamuru Tarifi

Kabartma tozuyla yapacağınız mayasız pizza hamuru mayalanma için beklememenizi sağlar. Zamanı olmayanlar için pratik olur.

Pizza Hamuru Kaç Kaloridir?

Malzeme eklenmemiş 100 gramlık bir pizza hamurunun kalorisi ortalama olarak 300 kaloridir.

Malzemeler eklenerek yapılan pizzanın ise ortalama olarak bir diliminde 250 kalori vardır.

Pizza Hamurunun Dondurulması

Pizza hamuru ortalama olarak 3 aya kadar dondurulabilir. Fırında pişmeden önce buzdolabında en az bir 12 saat bekletmeniz durumunda hamurdan iyi sonuç alırsınz.

Güncelleme Tarihi: 10 Ocak 2021, 21:11

Mert Ardıç

22 yaşında, psikoloji lisans öğrencisi, araştırmacı, okur, yazar. Linkedin: Mert Ardıç


İletişim Hesapları
YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER